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烤生蚝的蒜蓉怎麼做

美食 更新时间:2025-05-02 10:16:17

  1、洋蔥、小米椒、蔥白、蒜剁碎備用。

  2、開小火放入洋蔥碎、蔥白碎。

  3、炸出香味後放入一半蒜碎。

  4、炸至金黃色後加入小米椒碎,翻炒出香味。

  5、放入另一半蒜碎,加入姜粉翻炒均勻關火。

  6、加入糖、蒸魚豉油、蚝油、鹽、香油,攪拌均勻備用。

  7、生蚝放在烤網上,擠入檸檬汁。

  8、預熱烤箱200度,放入生蚝。

  9、烤的生蚝收縮出汁,澆上蒜蓉料,再烤五分鐘即可出鍋。

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