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鲫魚濃湯怎麼做

美食 更新时间:2025-04-22 21:25:52

  1、鲫魚兩條,豆腐三塊,生姜一塊,蔥兩根,料酒适量,胡椒适量。

  2、把鲫魚洗幹淨,然後把魚切刀口,在鍋裡放油,熱油後就把魚放進去煎,煎到金黃色後,把魚再翻身到另一邊煎到金黃色,然後放适量的開水。

  3、然後把生姜切片,把一根蔥切小段,有一根切很長一段,把豆腐切丁,然後把姜片、長段的蔥、豆腐、胡椒還有料酒放進鲫魚湯裡。

  4、最後煮到20分鐘後,放鹽調味,加上蔥段煮一分鐘左右即可出鍋。

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