tft每日頭條

 > 美食

 > 清蒸黃花魚怎麼做

清蒸黃花魚怎麼做

美食 更新时间:2024-07-29 07:18:57

黃花魚1條500克、鹽一勺、料酒1勺、姜15克、蔥10克、蒸魚豉油2勺、胡蘿蔔絲少許、玉米油适量。

1、黃花魚去鱗,洗幹淨,用刀在魚表面斜切三刀。

2、蔥拿一根團成一捆,剩餘切絲,胡蘿蔔切絲,姜切片,拿一部分切絲備用。

3、往切好的魚裡加一勺鹽。兩勺料酒,魚兩面都要塗膜均勻,放一旁腌制30分鐘。

4、腌制好的魚往魚肚子塞蔥段,魚嘴塞姜片。

5、碗底放幾片姜片,再放上魚,鍋裡放水,水開後,放上蒸屜,再放上魚,蓋上蓋子大火蒸11分鐘,關火再悶2分鐘。

6、蒸好的魚,取出,如果魚湯很多,可以倒掉一些在小碗裡。往蒸好的魚表面淋兩勺蒸魚豉油。

7、撒上之前切好的蔥絲,姜絲,胡蘿蔔絲,炒鍋放适量油,加熱到冒煙,往蔥姜絲表面淋過去即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved