1、将雙手打上肥皂,用力搓洗5分鐘就可緩解症狀。辣椒素容易附着在毛孔周圍,且其本身溶于堿性溶液。
2、花露水、清涼油也能緩解辣手症狀。
3、将蘆荟膠塗滿雙手靜置一會即可減輕症狀。
4、可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦幹,連擦三遍至症狀緩解即可。
5、用少量食醋洗手,這是因為食醋是酸性的,可以和辣椒堿中和。用熱水洗手也不錯,因為辣椒堿會在高溫下産生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
切辣椒為什麼會辣手:辣椒中産生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導緻皮膚發紅、發熱,并加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導緻的。
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