1、準備魚丸,青菜 适量,鹽,辣椒,麻椒, 适量。
2、将青菜洗淨,控水,鴨血切塊,放入容器侵泡。
3、鍋放油,燒熱,加麻椒,炸出麻油。
4、鍋放油,加辣椒炒出紅油,加适量水,燒開,加魚丸。
5、出鍋前,加青菜,燒開調味,上桌。
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