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山楂怎麼熬成膏

美食 更新时间:2025-02-01 08:04:32

山楂800g、紅糖480g、面粉1湯匙。

1、将山楂,用面粉加清水浸泡10分鐘。

2、用清水清洗幹淨。将山楂去蒂去核。

3、加入紅糖。煮開水,放入紅糖山楂,先用大火隔水蒸開,再轉小火蒸1小時。

4、蒸好的紅糖山楂用筷子攪拌成膏狀。

5、熄火,趁熱取出裝罐即可。

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