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做韭菜丸子怎麼做好

美食 更新时间:2024-11-25 23:42:33

  1、主料:面粉半碗、韭菜1小把。

  2、輔料:雞蛋1個。

  3、韭菜整理後洗淨瀝水備用。

  4、準備面粉和雞蛋。

  5、将韭菜抹碎,裝入大碗中。

  6、放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。

  7、加入面粉,拌勻備用。

  8、用手抓一把丸子餡,從虎口處擠出丸子。

  9、油炸鍋放入植物油,燒至九成熱,下入擠出的丸子,炸至丸子金黃,出鍋瀝油食用。

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