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怎麼讓隔夜蛋撻變酥脆

美食 更新时间:2024-10-01 17:16:06

1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱,溫度150—180左右,四五分鐘就好。

2、在不黏平底鍋上加一兩滴油,放上面煎一下,變得和剛烤出來的一樣,又酥又脆,此方法不會讓蛋塔上的水分流失掉。

3、不建議把錫紙帶進微波爐加熱,加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的,一般用“燒烤”或者“烘烤”類别熱10秒上下即可。如果是普通單一功能的微波爐,熱一分鐘左右即可。

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