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茭白能放冰箱嗎

美食 更新时间:2024-11-25 20:27:38

能。有人反映茭白放入冰箱冷藏會變顔色,其實是因為保存方法不對。茭白放冰箱保存的正确方法是:茭白不要剝掉外殼,在外殼上灑點水,然後用保鮮膜裹住,再放入冷藏室即可,這樣可以儲存三到四天。

茭白是禾本科、菰屬多年生淺水草本,具匍匐根狀莖。稈高大直立,高1-2米。葉舌膜質,長約1.5厘米,頂端尖;葉片扁平寬大,長50-90厘米,寬15-30毫米。圓錐花序長30-50厘米,分枝多數簇生,上升,果期開展。穎果圓柱形,長約12毫米,胚小形。原産中國及東南亞,是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優良的飼料,為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。

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