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谷物面做法

美食 更新时间:2025-08-15 03:51:02

  1、将谷物粉加入84ml,1克酵母發酵。

  2、将發酵好的谷物粉與高粉,蜂蜜,鹽,水混勻揉出膜,第一次發酵好後,分割滾圓,松弛15分鐘。

  3、整理成橄榄形,放入烤盤中,二次發酵。

  4、二次發酵好。

  5、表面撒上高粉,利到劃開表面。

  6、烤箱220度,20分鐘。

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