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微波爐蒸米飯需要多長時間

美食 更新时间:2024-08-06 13:16:07

  1、淘好米以後,一定要将米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬适度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。 将浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然後等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。

  2、時間到了以後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯内部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後,取出飯煲,打開,松軟可口的大米飯就做好了。

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