煮地菜可放雞蛋,需要準備地菜、蔥、鹽、酒等,共4個步驟,以下是煮地菜做法的詳細操作:
第一步:洗淨
洗淨地菜并焯水。
第二步:打雞蛋
将雞蛋打入碗中。
第三步:攪拌
地菜、香蔥一起放入蛋液中,加入少許料酒去腥、少許食鹽。充分攪拌均勻。
第四步:出鍋
鍋中燒熱油,倒入蛋液。炒至蛋液定型即可關火盛出。
總結:以上就是關于煮地菜放些什麼的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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