1、将黃油放入鍋裡,接着加入切好的蘋果塊,再加入适量糖、鹽。
2、等到蘋果軟的時候加入玉米澱粉勾芡,關火後加入肉桂粉、檸檬汁。
3、将面粉揉好後擀開,放入适量黃油然後蓋上。
4、繼續和面,将面粉和黃油、糖、鹽以及适量水揉在一起。
5、揉好後擀開,把面切成4塊放上蘋果塊。
6、對折後壓好,刷上蛋液放入烤箱10分鐘即可。
蘋果所含的營養既全面又容易被人體消化吸收。低筋面粉的營養也是很豐富,蛋白質以及微量元素鈣、鐵、鉀、鋅、鐵等,都是我們平時所需要的。将兩者結合起來做成蘋果派營養更全面,尤其是小孩子不愛吃水果,可以做成蘋果派。
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