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怎麼洗杏鮑菇

美食 更新时间:2024-12-24 07:36:28

  1、一盆幹淨的水,放入适量食鹽,攪拌使其溶解,放入杏鮑菇泡10分鐘,大部分的泥沙就很容易洗掉,如杏鮑菇還是很髒,可以用手在适中順着一個方向攪拌。

  2、洗杏鮑菇前,先将菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由于這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨,并且人體也不易消化。因為蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗淨。洗蘑菇時在水裡放點兒食鹽,泡一會兒才能洗去泥沙。

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