1、豬肉剁成肉餡。
2、蔥姜洗淨切末。
3、和肉餡一起加入所有調料拌勻。
4、苔菜洗淨剁碎。
5、攥一下水分肉餡一起拌勻。
6、面粉加雞蛋和清水揉成面團。
7、蓋上濕籠布醒10分鐘。再揉至三光。
8、揉好的面下劑子擀成餃子皮。包成餃子。
9、入鍋中煮熟即可。
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