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香辣剁椒制作方法

美食 更新时间:2025-01-31 10:27:56

  1、準備食材:紅辣椒、蒜頭,紅辣椒洗淨,去蒂,放陰涼處瀝幹水。

  2、蒜頭去皮,洗淨,瀝幹水水分,放入料理機剁碎。

  3、把瀝幹水的辣椒放入料理機剁碎。

  4、辣椒、蒜分别剁碎之後,把鹽放入鍋中炒去水分;PS:炒鹽是關鍵哦,不然容易壞。

  5、辣椒、蒜末、炒過的鹽放涼,倒入,玻璃罐洗淨擦幹水,裝入,密封,放陰涼處保存即可。

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