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在家做面包的方法

美食 更新时间:2024-10-17 11:59:05

  1、食材:牛奶220毫升、植物油15克、鹽3克、糖20克、高筋面粉700克、幹酵母6克、葡萄幹适量、花生仁适量、核桃碎适量、生雞蛋1枚。

  2、使用面包機,把面包機清洗幹淨,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220毫升),再打入一枚雞蛋。

  3、再倒入植物油,放入鹽,放入糖。

  4、接下來,放入高筋面粉,之後撒上幹酵母粉。

  5、之後把料桶放入面包機,安裝到位,卡出卡口,蓋上面包機蓋子,接通電源,選擇面包機上的合适檔位,比如甜面包,燒色淺,重量700克,然後按開始鍵。

  6、在攪拌一會兒,機器停頓時間,打開面包機蓋,添加葡萄幹,花生仁,核桃碎,等候面包機繼續攪拌,過程中如果面粉粘在桶壁上,可以用筷子把面粉劃下來。保證面粉能夠攪拌均勻,不留幹粉。之後攪拌結束就不要再打開面包機蓋了。

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