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石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 00:02:34

石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃?内酯豆腐一盒、雞蛋兩個 、蔥兩根、蒜兩瓣 、姜幾片、香其醬少許 、韓式辣醬适量、十三香 少許 、鹽适量、醬油适量,下面我們就來聊聊關于石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃(怎麼做石鍋豆腐雞蛋)1

石鍋豆腐雞蛋怎麼做好吃

内酯豆腐一盒、雞蛋兩個 、蔥兩根、蒜兩瓣 、姜幾片、香其醬少許 、韓式辣醬适量、十三香 少許 、鹽适量、醬油适量。

蔥,蒜切末,姜切片。

先做醬汁,鍋中加入少許油,放入蔥姜蒜,炒出香味。

分次加入香其醬,韓式辣醬,十三香,鹽,醬油。

加入一小碗清水。

燒開,小火煮大概五分鐘,之後盛出備用。

内酯豆腐打開稍微控水,不要倒出來,直接在盒裡用刀切片,大概一厘米左右即可。

幹淨的鍋中放少許油,把豆腐倒在中間,兩邊留出位置,打入雞蛋。

蓋上鍋蓋,中火開鍋之後轉小火,大概10分鐘雞蛋成型。

加入做好的醬汁,蓋鍋蓋,中火開鍋之後轉小火,大概十五分鐘之後,開蓋調中火收湯。湯汁收好就可以出鍋了。

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