1、食材:豬利(豬舌頭)300克、香芹50克、青椒60克、油兩勺、醬油一勺、鹽一勺、蚝油一勺、糖适量。
2、将所用食材清洗幹淨,之後将豬利、青椒和香芹切好放在一旁留着備用。
3、點火等鍋燒熱後,放油待油熱後放入切好的青椒爆炒,之後再放入豬利翻炒。
4、放入少許的鹽和糖(糖的分量根據自己的口味來選擇),爆炒後放入一勺醬油。
5、接着将香芹放入鍋中翻炒,稍後下入适量的蚝油即可,這樣一道美味的青椒香芹炒豬利就做好了。
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