1、疏風散熱:薄荷煮魚中加入了薄荷,會帶有一點清涼的感覺,有疏風散熱的功效,适合在炎熱的夏天食用,風熱感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛的人群食用也有緩解作用。
2、補腦健腦:薄荷煮魚中含有大量的不飽和脂肪酸,對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等症有良好的預防作用。常食魚湯,對抗衰老、延年益壽有一定的益處。
3、增強免疫力:薄荷煮魚中富含蛋白質、維生素和礦物質,能夠補充人體所需的營養元素,其中蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,食用薄荷煮魚對于增強機體免疫力有很好的幫助。
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