花甲内髒可以吃,但是要清理幹淨。
花甲的清洗方法:
1、先把花甲放到水龍頭底下沖洗表殼的沙土。
2、把花甲浸泡在食鹽水中半個小時,花甲會打開殼,然後吐出裡面的沙土。
3、把食鹽水倒掉,重新換上幹淨的水,然後滴上香油浸泡半個小時,花甲會再次吐出沙土。
4、最後把花甲放到水龍頭底下沖洗幹淨即可。
花甲,簾蛤科橫簾蛤屬動物。
花甲是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色;殼面黃褐色或淺紫色,密布不太規則的紫色博文狀花紋,并常被有1層光亮的殼皮,同心生長線較細密;殼内白色或略帶紫色,外套窦彎入。其生活在淺海底。世界性分布。
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