五彩腐竹制作方法-tft每日頭條

五彩腐竹制作方法

美食更新时间:2025-01-31 11:58:53

　　1、将水發腐竹洗淨，切斜段；

　　2、芹菜擇去根、葉，洗淨；

　　3、洗淨的芹菜放入沸水中燙一下，撈出；

　　4、再用涼開水浸透，控幹水分後切斜段；

　　5、紅甜椒去子、蒂，洗淨，切菱形塊；

　　6、胡蘿蔔洗淨，切菱形塊；

　　7、水發木耳洗淨，切成細絲；

　　8、将腐竹、木耳絲分别焯熟；

　　9、将所有材料放入碗中；

　　10、将鹽、醬油、醋、香油、味精放入小碗内調勻；

　　11、将調味汁澆在切好的材料上，撒上姜絲，拌勻後即可食用。

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