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洋槐花怎麼吃

美食更新时间:2025-03-01 17:26:43

用料：槐花200克、面粉250克、鹽、雞精1勺、雞蛋3個、蚝油1勺、十三香1勺、生抽1勺、老抽1勺、番茄2個、蔥姜蒜、幹紅薯粉條100克

1、洋槐花洗淨，瀝幹水分，加入雞蛋，鹽，十三香攪均勻，加入面粉，攪成面糊，不能太稀。

2、把攪好的面糊放入平底鍋煎至兩面金黃。

3、煎好的洋槐花切成小條。

4、蔥姜蒜切好備用。

5、鍋裡放油，放蔥姜蒜，花椒，八角。

6、放入番茄翻炒兩分鐘。

7、加入水，燒開，加入生抽，老抽，鹽，雞精，十三香調味。

8、再加入木耳，煎好的洋槐花，煮10-12分鐘，放蚝油，味精即可。

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