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家常雞胸肉丸子怎麼做

美食 更新时间:2025-03-06 02:51:57

  1、材料:鹽3克、玉米澱粉5勺、蔥姜料酒1勺、雞蛋1個、黑胡椒醬30克、雞胸肉1塊、蔬菜适量。

  2、水開加鹽把蔬菜燙一下,料理機打碎。

  3、雞胸肉切塊,打成肉末。

  4、雞肉蔬菜末混合後加蔥姜料酒,雞蛋,鹽,黑糊椒醬,澱粉,可按自己的量調整到成型的厚度。澱粉少量少量加,順一個方向攪拌。

  5、水開加鹽,做成丸子的雞胸肉煮一下,飄起即可。

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