牛奶卷的家常做法-tft每日頭條

牛奶卷的家常做法

美食更新时间:2024-11-25 02:43:18

　　1、主料：250g高筋面粉。

　　2、配料：30g油、3g鹽、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母。

　　3、将奶粉沖成牛奶倒入面包機中。

　　4、加入白糖。

　　5、加入鹽。

　　6、打入一個雞蛋。

　　7、加入玉米油。

　　8、加入面粉。

　　9、加入酵母粉。

　　10、将面包桶放入面包機中。

　　11、通電按和面鍵兩次20分鐘一共40分鐘。

　　12、和好的面團放容器中蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

　　13、發好的面團用手指按壓不反彈即可。

　　14、将面團分成十個小面團蓋保鮮膜醒15分鐘。

　　15、将面團整形後蓋上保鮮紙發酵至2倍大。

　　16、表面刷上全蛋液。

　　17、出爐了。

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