1、用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗。
2、陳皮浸透洗淨,豬肉原塊洗淨
3、把清水、羅漢果和陳皮同放直身瓦煲内,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可。
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