1、所需食材:佛手瓜、培根、紅椒、油、鹽、雞粉。
2、佛手瓜洗淨剖開,去掉瓜籽,斜切成薄片,放入清水中浸泡備用。
3、培根切碎;紅椒切圈。
4、炒鍋燒熱入油,轉大火,倒入佛手瓜翻炒2-3分鐘。
5、倒入紅椒,與鍋内食材一同拌炒均勻。
6、入少許鹽、雞粉調味,即可上碟。
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