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羊肉丸子湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-29 00:16:20

羊肉丸子湯怎麼做好吃?準備好羊肉餡、蘿蔔絲、香菜段、蔥花姜末,還有紅方腐乳,我來為大家科普一下關于羊肉丸子湯怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

羊肉丸子湯怎麼做好吃(羊肉丸子湯的好吃做法)1

羊肉丸子湯怎麼做好吃

準備好羊肉餡、蘿蔔絲、香菜段、蔥花姜末,還有紅方腐乳。

在肉餡中加白糖去羊膻味,再加适量鹽、花椒面、味精,倒入紅方湯,攪拌均勻。

熱鍋倒油,放入蔥花姜末爆香,然後倒入肉餡裡,按一個方向攪拌,放一個雞蛋,接着拌勻。

鍋内熱水燒開,放入蘿蔔絲,等待開鍋,下入丸子繼續煮,水開後,撇浮末,再煮兩分鐘,出鍋,撒上香菜。

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