用料:糖30克、水10克、牛奶100克。
1、湯勺裡放入白砂糖。
2、放入少量清水。
3、開火燒到有焦糖色後停止加熱。
4、加入小蘇打。
5、迅速攪拌8-10秒。
6、停止攪拌,等待焦糖變硬成型即可。
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