1. 将煮好的面條倒入篩子晾幹水。
2. 準備好一個雞蛋,蔥切段。
3. 上鍋,倒入适量油。
4. 待鍋熱後放入一個雞蛋,不停地攪拌雞蛋使其變蛋花。
5. 再把蔥段丢進去待香味出來後倒入面條。
6. 翻炒幾下面條,再倒入适量的醬油、麻辣鮮和鹽。
7. 再翻炒幾下就可出鍋啦。
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