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空氣炸鍋做面包的方法和步驟

美食 更新时间:2024-12-24 20:36:52

空氣炸鍋做面包的方法有5步。需要的食材有:面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黃油20克、酵母6克、鹽2克。具體步驟如下:

第一步:揉面

所有食材混合成面團,分成12份。壓扁卷起來包圓,可包上葡萄幹、椰蓉等餡料。炸籃刷油,面團擺好。

第二步:醒面

炸鍋預熱烤架下面放一盤熱水,蓋醒發大概一個半小時。

第三步:刷調料

醒發好後刷蛋液和黑芝麻,蓋錫紙上鍋。

第四步:烤制

180度烤18分鐘,取下錫紙再210度烤3分鐘。

第五步:脫模

脫模即可。

總結:以上就是關于空氣炸鍋做面包的方法和步驟的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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