将混沌皮四周沾上水即可。馄饨是一道中國美食,起源于中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。
麻醬拌馄饨1、原料:肉餡、雞蛋、馄饨皮、芝麻醬、姜、小蔥、澱粉、蝦皮、蚝油、紅椒油、醬油、醋、鹽。
2、肉餡中加入雞蛋、胡椒粉、姜末、澱粉、胡椒粉、蚝油和鹽等調味料,順着一個方向攪拌均勻, 腌制10分鐘。
3、 将适量的肉餡放入馄饨皮的底部中間,向上折疊兩下,折疊成條狀後将兩端折在一起,用手指将兩端按壓連接,包好。
4、芝麻醬加入适量的開水和少量的橄榄油懈開。
5、 水開後下入包好的馄饨,馄饨全部浮起後再煮上半分鐘撈出,放入碗中,加上準備好的醬油、醋等調味料即可。
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