黃豆芽炖豆腐怎麼做-tft每日頭條

黃豆芽炖豆腐怎麼做

美食更新时间:2024-09-27 11:29:43

　　1、主料：黃豆芽250克、豆腐300克。

　　2、調料：色拉油40克、鹽5克、味精3克、姜10克、大蔥10克、胡椒粉5克、香油10克。

　　3、将黃豆芽摘去須、根、洗淨；豆腐切成1。5厘米長、1。2厘米寬、1厘米厚的塊，分别入沸水鍋内焯水後撈出；姜切片，蔥切花。

　　4、鍋置旺火上，放入色拉油，加入清湯約200毫升，燒沸後下入豆芽，豆腐精鹽、味精、姜片，轉用小火燒透入味，撒蔥花、胡椒粉，淋香油，出鍋裝入湯碗内即可。

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