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韭菜玉米餡的做法竅門

美食 更新时间:2024-06-18 21:22:16

  1、玉米洗幹淨,用刀切下來準備;韭菜摘去不好的部分,洗幹淨,切成段準備;豬肉洗幹淨,把豬皮切掉,然後切成适當的大小。

  2、接下來用攪拌機做餡料。先把豬肉攪拌爛:在攪拌機中放入豬肉;加一點鹽調味;加一勺料酒去腥;

  3、然後把豬肉打碎。接着把蔬菜放進去打碎:豬肉不用乘出,剛剛沒打得很碎;

  4、直接把玉米和韭菜放入攪拌機;加入一點鹽,給蔬菜提味;在加适量耗油;打碎。打碎以後乘出餡料備用。

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