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香菜疊馍怎麼做

美食 更新时间:2024-06-18 21:20:10

  1、加适量的水,将面和好。把揉好的面放到水盆裡,和到一定的程度。

  2、洗面水在盆裡澄一會,然後把清水倒掉,隻留下白面水,越濃越好。接着開始做馍皮,把剛才洗面筋澄的洗面水倒在上面,平低鍋要保持相當高的溫度。

  3、把洗面水倒在平底鍋上攤出一個圓型。基本上馍皮就做成了。現在就的把面筋放到鍋裡煮熟。

  4、把香菜放到餅上面。

  5、疊起來,香菜疊馍就做好了。

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