/食材/
燒仙草粉 / 涼水 / 沸水
火龍果 /芒果 / 西瓜
奇異果 / 紅薯 / 紫薯
淡奶 / 煉乳 / 蜂蜜
/步驟/
1.将仙草粉倒入容器中,倒入适量清水,溶解勾兌成仙草汁過濾。
2.放入鍋中加入沸水中攪拌勻,大小火煮至細膩粘稠。
3.倒入器皿中晾涼或放入冰箱冷藏至結塊。
2.芋頭、紅薯去皮切塊,用大火蒸20分鐘。煮好的芋頭、紅薯分别放入碗中搗碎成泥。
3.分别加入木薯粉混合,比例大概10:1。揉成紅薯面團&紫薯面團,如果太幹可以加一點水,但不要加太多。面團搓成條,切成小塊,搓成芋圓。
4.将芋圓下鍋煮熟,飄上來再煮片刻。然後将其放在一邊備用。
5.将仙草凍取出切塊。用椰奶代替椰子,将椰奶倒入杯中,放入仙草凍,将芋圓、芒果、西瓜、奇異果、火龍果切塊放入碗中,加入煉乳蜂蜜調味攪拌均勻。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!