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炒雞肉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-06-27 01:02:41

炒雞肉怎麼炒好吃?食材:雞腿肉适量、青椒适量、洋蔥适量、胡蘿蔔适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、幹紅辣椒适量、雞精适量,今天小編就來說說關于炒雞肉怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒雞肉怎麼炒好吃(炒雞肉如何炒好吃)1

炒雞肉怎麼炒好吃

食材:雞腿肉适量、青椒适量、洋蔥适量、胡蘿蔔适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、幹紅辣椒适量、雞精适量

選擇雞腿肉吃起來比較勁道,清洗幹淨斬成小塊。

準備好配料:生姜切成片,幹紅辣椒剪成小段。

把洋蔥、青椒和胡蘿蔔清洗幹淨,分别切成菱形片。

鍋中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和幹紅辣椒段煸出香味。

倒入雞腿,大火翻炒至雞肉發白,再調入适量的鹽、老抽和味極鮮,翻炒均勻。

再倒入青椒片、洋蔥片和胡蘿蔔片,大火翻炒均勻。

最後調入适量的雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。

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