吃殼裡面的肉。佛手螺外形長得比較複雜,其實肉質都集中在中間位置,從把柄位置打開就可以看到美味的佛手螺肉了,然後用手将其抽出來即可,佛手螺中含有大量的優質蛋白、微量元素、氨基酸等營養成分,食用後對身體很有好處。
佛手螺怎麼吃:直接食用:佛手螺吃的部位在硬殼闆下端,将把柄位置粗糙的硬皮掰掉,露出來的白色肉質可以直接食用。
清水煮食:佛手螺的味道鮮美,不用多餘的調味品,清水裡放入佛手螺,加入一點姜芽、食鹽,煮開後就可以食用了。
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