1、主料:雞适量、紅棗10個,姜片适量,當歸5克,白芍,5克,生地黃4克,川芎2克。
2、将宰好的走地雞洗淨,斬成塊,氽水撈起。
3、各藥材洗淨,紅棗要拍扁去核,各物裝入煲湯袋裡。
4、煮沸清水,放入煲湯袋、雞塊和姜片,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗。
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