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西梅和李子有區别嗎

美食更新时间:2024-08-09 20:56:50

有區别。李子又可以稱為嘉慶子、布霖、山李子，是薔薇科李屬植物，而西梅也屬于薔薇科李屬，但兩者并不是同一物，西梅别稱為加州西梅、歐洲李、法國黑棗等，我國較少有栽培，主要是進口，而李子我國中南地區有大量種植。

西梅和李子有什麼區别：口味不同：西梅和李子都是酸甜的口感，但是西梅相對來說，味道更甜，因為西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖類物質，而李子中有機酸含量較豐富，口感偏酸，嘗起來使人感到酸澀。

形狀不同：西梅形狀為橢圓形，而李子大多是圓形，而且西梅的個頭稍微比李子大，西梅的果皮中含有豐富的花青素，因此呈紫色或深紫色，而李子的果皮是青色或青紅色。

價格區别：俗話說：“物以稀為貴”，我國西梅種植數量較少，市面上大多是進口西梅，還需要耗費運輸和包裝成本，因此價格較貴，而李子我國湖南、湖北、貴州、福建等地均有栽培，是生活中常見的水果，相對來說，價格較低廉。

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