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烹饪牛排技巧

美食 更新时间:2024-11-30 07:31:28

  1、原料:淨牛排500克。調料:鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精适量

  2、牛排先用刀拍,這樣做可以讓牛排變軟。用鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精腌半小時,可以起到去腥入味的作用;

  3、将腌好的牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分鐘,再翻轉烤10分鐘即可。

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