食材:香腸、蒜苗、食用油。
1、首先把香腸拿出來清洗幹淨後,用溫水泡一會,這樣能讓香腸更好吃。
2、香腸泡好後,再把香腸放進鍋裡煮一下,很多人不煮直接炒,所以就會比較的幹,不好吃,煮一下口感會更加的好吃,煮好後撈出來,切成片。
3、鍋裡加少許的油,把香腸放進鍋裡。然後加入切好的蒜苗,炒熟後即可。
營養價值:含有蛋白質,脂肪,碳水化合物、磷、鉀、鈉等營養物質。可開胃助食,增加食欲。臘腸是以豬肉為原料的肉制品,可以補充人體的營養,為身體提供能量;其次臘腸中的鐵元素含量十分豐富,補鐵效果很好,可以預防缺鐵性貧血的發生;同時,臘腸的味道口味比較重,可以使人胃口大開,對于不思飲食的人,可以起到助食的功效。
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