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腌制辣莴筍的方法

美食 更新时间:2024-11-20 01:43:29

  1、莴筍兩根,大蒜三瓣,生姜兩片,辣椒兩個,鹽适量。

  2、準備兩根莴筍。

  3、削皮洗幹淨。

  4、先切成條狀。

  5、然後切成小段放入容器。

  6、加适量鹽,如果把握不好的可以先少加點鹽,後期再調整。

  7、拿起容器颠一颠,颠到鹽都化了。

  8、把生姜、大蒜、辣椒切片。

  9、放入莴筍中颠一颠,颠均勻了然後放置48小時。

  10、48小時之後裝進玻璃瓶中然後放進冰箱即可。

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