1、食材:米飯2盤,青辣椒1個,大頭菜适量,胡蘿蔔半根,辣椒醬适量,五花肉50克。
2、準備一瓶朝鮮辣椒醬。
3、将胡蘿蔔、青辣椒、大頭菜洗淨切成小塊。
4、五花肉切成肉絲。
5、鍋内油開,五花肉爆鍋,将幾樣蔬菜下鍋,快速翻炒。
6、加入适量辣椒醬,少量十三香、食鹽,繼續翻炒,直至蔬菜變熟。
7、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米飯上,拌勻即可食用。
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