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嫩玉米粒做饅頭的方法

美食 更新时间:2024-12-02 10:18:11

  1、準備材料:面粉150克、玉米1個、酵母1克、清水适量;

  2、用刀把每行玉米粒削下來,削成小顆粒狀,玉米粒與面粉、酵母混合均勻;

  3、放入适量水,揉成光滑面團,常溫發酵30分鐘,發酵後進行排氣,案闆撒上面粉揉透,擀成長條狀卷起來,切成小塊;

  4、放入蒸鍋中醒10分鐘,開火蒸十分鐘,關火後焖五分鐘,取出晾涼即可。

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