1、煉乳30克、椰奶600克、吉利丁片20克、清水800毫升、菠蘿0.5個。吉利丁片浸泡變軟,撈出擠幹水分。
2、椰奶、煉乳倒一起,攪拌均勻,微波爐中高火3分鐘。
3、取出,放入吉利丁片,攪拌均勻。
4、倒入杯子中,冷藏至凝固。
5、菠蘿切丁加入椰奶攪打成泥。
6、将菠蘿椰奶泥,倒入布丁即可。
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