1、材料:山楂300克、白糖400克。将山楂表面清洗幹淨,并用刀切去兩端。
2、去核。
3、将山楂放到一個微波專用容器中,一層山楂鋪一層冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%為宜。
4、加适量水。
5、蓋上蓋子,放入微波爐高火20分鐘。
6、中途可取出看看情況如何,稍加攪拌再放進去即可。
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