熘肝尖的家常做法-tft每日頭條

熘肝尖的家常做法

美食更新时间:2025-03-16 11:03:58

　　1、食材：熟豬肝200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、水發木耳50克、蔥姜蒜适量、醬油适量、糖适量、醋适量、澱粉适量、料酒适量、辣椒适量。

　　2、把豬肝切成片。

　　3、胡蘿蔔黃瓜切成片，木耳撕成小朵。

　　4、蔥姜蒜切碎。

　　5、取一碗加入醬油料酒糖醋澱粉和清水攪拌均勻成料汁。

　　6、鍋中加入油，下入辣椒炒香。

　　7、再爆香蔥姜蒜。

　　8、下入木耳和胡蘿蔔片煸炒均勻。

　　9、下入切好的肝尖。炒均。

　　10、倒入料汁，燒制湯汁收幹。

　　11、加入黃瓜片快速翻炒均勻。

　　12、加入鹽雞精調味即可。

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