1、準備一個規整的土豆,切成适當大小,用清水洗幹淨表面的澱粉,多清洗幾次,直到水清澈不混濁為止。
2、然後瀝幹水分放入冰箱速凍兩小時。
3、大火油炸,炸熟為止,然後撈出,靜置片刻待涼中小火複炸,炸至表面金黃酥脆。
4、一碗香噴噴的薯條就做好啦,配上番茄醬,開吃。
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