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鎮江十大必吃美食排行榜

美食更新时间:2025-03-03 19:00:17

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　　鎮江菜屬于淮揚菜系，它在火候上偏重爛，烹饪上擅長焖、燒、炖、烤，風格上重在湯的鮮味及原汁原味。

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(1)

　　1. 鎮江三怪

　　在鎮江流傳着“鎮江有三怪，香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋裡煮鍋蓋”的順口溜。其實這“三怪”一點也不可怕，它們指的是鎮江面點、鎮江肴肉、鎮江香醋這三種美味。之所以稱它們怪，我想可能是形容它們味道好得非常不可思議吧！

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(2)

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　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(5)

　　2. 蟹黃湯包

　　蟹黃湯包的皮非常薄、湯很多、餡料飽滿、味道鮮美，與天津的狗不理包子不相上下。吃蟹黃湯包的時候，一定要“輕輕提，慢慢移，先開洞，後喝湯”。這樣的話，才不會燙到你的舌頭，你可以邊吃，邊品味那巨香的蟹黃。

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(6)

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　　3. 鴨血粉絲湯

　　鴨血粉絲湯是鎮江最常見的一種特色美食。在鎮江的大街小巷裡，到處都有鴨血粉絲店，每家店的生意都很好，我想這都是因為它的味道獨特，物美價廉，很受大家喜愛的緣故吧！

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(8)

　　4. 京江臍

　　京江臍又被稱為金剛臍，它以特制的面粉、桂花糖、白砂糖、發酵面、花生油為原料制成，它的外形很像泥塑金剛之肚臍，所以被稱為金剛臍。它吃起來既香甜又綿軟，你可以幹吃，或者佐湯，吃起來都很香。

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(9)

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　　5. 東鄉羊肉宴

　　東鄉羊肉是鎮江出名的特産。它的肉吃起來很細嫩，有點肥，但是不會膩，屬于“綠色美食”。它的吃法有很多，比如清炒羊雜、紅燒羊肉、羊湯等等。

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(11)

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　　6. 水晶肴蹄

　　水晶肴蹄這道鎮江名菜已經有三百多年的曆史了，來鎮江的話，你一定要去品嘗一下。

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(14)

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(15)

　　7. 拆燴鲢魚頭

　　拆燴鲢魚頭是鎮江的傳統佳肴，湯汁濃郁，肉質細嫩，非常值得品嘗。

　　鎮江十大必吃美食排行榜（來鎮江一定要吃的7道美食）(16)

　　你還吃過鎮江哪些好吃的呢？歡迎留言分享哈！

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